آخرین مطالب

ترک قهوه چه عوارض و شرایطی را به همراه دارد؟

قهوه نوشیدنی صبح‌گاهی ثابت بسیاری از افراد است و ممکن است ترک آن عوارضی مثل احساس خستگی، گیجی و حتی سردرد ایجاد کند. دلیل ایجاد این عوارض، وجود کافئین زیاد در قهوه است که می‌تواند تغییرات فیزیکی قابل اطمینانی در بدن ایجاد کند که افراد به راحتی به آن وابسته می‌شوند.

به گفته آکادمی ملی علوم آمریکا، با نوشیدن اولین جرعه از قهوه، کافئین وارد جریان خون شما شده و به سمت مغز هدایت می‌شود و در آنجا انتقال دهنده عصبی به نام آدنوزین را مسدود می‌کند. این شرایط باعث آزاد شدن هورمون‌هایی مثل دوپامین و سروتونین می‌شود که احساس خوبی در فرد ایجاد می‌کنند. نیمه عمر کافئین – یعنی مدت زمانی که طور می‌کشد تا کافئین خون شما به 50 درصد کاهش پیدا کند – به طور میانگین حدود 5 ساعت است. این نشان می‌دهد که چرا احساس خوب نوشیدن قهوه یا مواد انرژی زا مدت زیادی در بدن باقی می‌ماند. اما اینکه کافئین با چه سرعتی از سیستم بدن شما خارج می‌شود بستگی به عوامل مختلفی دارد از جمله سن، شرایط پزشکی، تداخلات دارویی و سبک زندگی (مثل مصرف دخانیات).

وارد شدن شوک به سیستم

بنابراین جای تعجب نیست که وقتی از نوشیدن قهوه صبحگاهی محروم می‌شوید، فقط تغییر روتین نیست که شما را آزار می‌دهد بلکه تغییرات شیمیایی هم تأثیرگذار هستند. هر شخصی که قهوه صبحگاهی را ترک کرده این تجربه را دارد که عوارض ترک این نوشیدنی محبوب می‌تواند کاملاً قابل توجه و ناراحت کننده باشد. برخی از علائم رایج ترک قهوه مربوط به لذت نوشیدن ذاتی آن هستند.

به غیر از بحث تغییرات متابولیسم، مطالعه منتشر شده در سال 2020 در نشریه StatPearls نشان داد که ترک قهوه می‌تواند باعث احساس خستگی، بی‌حوصلگی، مه ذهنی و تأخیر حرکت شود. محققان دریافتند که هر چقدر بیشتر قهوه مصرف کنید، عوارض ترک آن شدیدتر خواهد بود اما حتی برای افرادی که کمتر قهوه مصرف می‌کنند – مثلاً به اندازه یک فنجان در روز- احتمال ایجاد علائم ترک وجود دارد. به گفته شری ای.راس متخصص سلامت زنان و نویسنده  کتاب  She-ology: The She-quel ممکن است این علایم 12 تا 24 ساعت پس از آخرین مصرف قهوه شروع شده و تا 9 روز ادامه پیدا کنند. او می‌گوید “کافئین یک مادهٔ محرک است که برخی از افراد به راحتی به آن اعتیاد پیدا می‌کنند. بسته به حجم و نوع کافئینی که در روز مصرف می‌کنید همچنین شرایط بدن و دفعات مصرف، ممکن است به مصرف کافئین اعتیاد پیدا کنید.”

کافئین هم بدون فایده نیست

اینکه احتمال عادت کردن به مصرف کافئین وجود دارد، دلیل مضر بودن آن نیست بلکه برعکس، یک بررسی عظیم از مطالعات مختلف که در سال 2017 در مجله BMJ منتشر شد، نشان داد که مصرف کافئین نه تنها برای بیشتر افراد بی خطر است (به غیر از خانم‌های باردار و آنهایی که در معرض خطر شکستگی استخوان قرار دارند)، بلکه مزایای زیادی برای سلامتی دارد بخصوص برای افرادی که درگیر بیماری‌های مزمن کبدی هستند. همچنین، این مطالعه نشان داد افرادی که به طور منظم حداقل 3 فنجان قهوه در روز مصرف می‌کنند، کمتر ازدیگران به دیابت نوع 2، بیماری‌های کلیوی، سنگ کیسه صفرا، سرطان (از جمله ملانوم، سرطان خون و سرطان پروستات، آندومتر، دهان و کبد) و همچنین بیماری‌های قلبی عروقی، بیماری عروق کرونر قلب و سکته مغزی مبتلا می‌شوند.

البته در مصرف قهوه هم باید از زیاده روی خودداری کرد. محققان دریافتند که مزایای قهوه برای سلامت بدن، با مصرف سه تا چهار فنجان قهوه در روز به اوج می‌رسد (نه بیشتر از آن). این یافته با توصیه‌های سازمان غذا و داروی آمریکا همخوانی دارد که مصرف بیش از 400 میلی گرم کافئین در روز را توصیه نمی‌کند؛ این مقدار معادل با چهار فنجان قهوه در روز، 10 قوطی کوکاکولا یا دو نوشیدنی انرژی‌زا است. پس برای مصرف قهوه به این نکات دقت داشته باشید.

منبع: هلثی

مطالب مشابه